メディア掲載

馬肉のすき焼き『さくら鍋セット』の取り組みが、信濃毎日新聞に記事掲載されました。(2023.1.13)

信濃毎日新聞にて、若丸が注力している 馬肉すき焼き『さくら鍋』が記事掲載されました。
馬刺しが全国に広がっていったように、馬肉のすき焼き・焼肉といった
加熱する食べ方にも大きなポテンシャルを感じています。
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